Jurel Único de Camanchaca cuenta con jurelmáticas en tres locales de Redfarma, en Tomé, Coronel y Concepción. En el contexto de esta alianza, la universidad San Sebastián, con su carrera de Química y Farmacia, realizó una capacitación especial a los equipos de dichos locales de Redfarma, para que cuenten con la información que les permita orientar a los pacientes sobre los beneficios del consumo de jurel.
Daniela Carrillo, directora de la carrera de Química y Farmacia de la USS, conversó con Matinal Nuestra Casa sobre la evidencia científica que respalda la importancia y los beneficios del consumo de omega-3, presente en altas concentraciones de forma natural en el jurel.
